tisdag 20 september 2011

ris och köttfärsgratäng

















Uppgift:
Jag jobbade med Simon idag, och vi hade som gemensam uppgift att uppgift att kolla tvätten. Alltså hade vi kök nummer sex.
Jag hjälpte också till med att plocka ut en diskmaskin, och att sätta in allas disk i maskinen efter vi ätit.

Eftersom vi skulle laga en rätt med köttfärs så lagade vi ris och köttfärsgratäng. Jag valde att laga den för att den är lätt att laga, men en annorlunda smak. Den innehåller också övning av att både steka, koka, och ugnsbaka.

Recept: Jag kunde receptet för det mesta innan, så vi använde ingen direkt bok. Men vi började med att koka ris, och steka köttfärs. Köttfärsen kryddade vi med svartpeppar, vitpeppar och lite salt. Och när det var klart, tog vi fram en ugnsform att lägga maten i.
Vi lade i lite ris i botten av formen (ungefär så det täckte hela botten) och sen lade vi köttfärsen över det. Över köttfärsen sen, lade vi nytt ris, så köttfärsen inte syntes längre.
Vi hällde i lite mjölk i formen också, för att den inte skulle bli så torr, och på toppen hade vi riven ost.

Gratängen stod inne i ugnen i ungefär 15-20 minuter. Om man vill kan man kolla på osten, för när den börjar bli lite guldbrun, så är den klar.

Tips: Ett tips för rätten är att ha rivna morötter till, eller rivna morötter blandat med rivna äpplen. Det är jättegott. Att krydda rätten med aromat (klicka på länken) är också väldigt gott.

Ekonomi: Jag hann tyvärr inte kolla upp hur mycket maten kostade. För det var en del att städa. Men jag skulle gissa att maten kostade ungefär som fisken förra gången. Kanske en krona mindre eller någonting.
Jag tror det för att riset och potatisen borde gå på ungefär samma pris, och även köttfärsen och fisken. Jag använde också ungefär samma kryddor. Däremot gjorde jag ingen riktig sås, och därför drar det av inte riktigt en krona.
Jag och Simon gjorde tillsammans, och vi gjorde lagom mycket, så vi orka äta upp det, vi sparade också pengar på det.

måndag 19 september 2011

Jag är tyvärr död och kan inte komma till skolan idag

Emma skickar ett sms: ”Jag tänker på dig, du är världens bästa och du klarar allt. Glöm inte det. Puss!!!”
Det är ljug förstås. Jag är värdelös och jag klarar inte ett skit.
Men jag blir glad ändå.

John och Olivia har det perfekta förhållandet, de bor i stort sett med varandra. Men så en dag, blir Olivia dumpad. Allt går bra till en början, men när Olivia börjar inse att John, snygg-John, faktiskt har lämnat henne, så vänds allting upp och ner. Hur ska Olivia kunna leva utan John vid sin sida?
Tillsammans med sin bästa vän Emma, startar hon ett mål. Operation-vinna-tillbaka-Johns-hjärta. Också kallad operation-fågelbajs.

Men eftersom saker och ting inte alltid blir som man tänkt sig, så börjar Olivias tankar om att hon kanske inte vill ha tillbaka John, komma fram. Varför ens försöka, John vill ju inte längre? Och vad behövde hon John till, det fanns massor av andra killar.

Så en del andra killar började komma in i bilden. Så som Danijel och Kalle. Till och med Tor. Världens bästa Tor.

Tankarna snurrade i Olivias huvud. Hade Danijel rätt? Att man ska skratta när man är glad, skrika när man är arg, och ligga när man är kåt?
Olivia äcklas av sig själv. Hon äcklas av vad hon har blivit. En slampa. Är det så lätt som Danijel säger, eller är Olivia den som bara kysser dem hon älskar?

Den här romanen är skriven av Sara Ohlsson. Det är en ungdomsbok som jag själv skulle rekommendera till tjejer. Boken tar upp den viktiga delen av att tjejer blir just slampor, men killar blir ingenting. Men också att kärleken kan göra ont, men att man kanske borde lära sig leva med det.
Boken förmedlar vad riktiga vänner är, och att när livet är som tuffast, så hjälper det inte att ge upp.

När jag läste boken, var jag i en stad. Ingen jättestor stad, men tillräckligt stor för att behöva åka buss till de olika ställena.

Hemma hos Olivia fick jag bilden av att allt var ganska jobbigt. Inte de nyaste prylarna och inte heller rent i varenda lilla hörn. Saker fanns lite överallt, men fortfarande var det ett väldigt fint hem.

Olivia som boken handlar om är en 17 årig tjej. Det är inte lätt att leva när livet går från att vara perfekt till att vara ingenting. Utan hon försöker sig fram, och liksom hoppas på det bästa.

Jag ser Olivia som en omtänksam och ödmjuk tjej, som skulle kunna vara en förebild för många. En tjej som är sig själv till 100% och liksom tar var dag som den kommer.

Under bokens gång förändras Olivia hela tiden. Hon mognar och i slutet av boken tar hon till och med riktigt svåra beslut, som kom från hjärtat.

Något av det viktigaste när jag läser en bok är hur författaren har skrivit boken. Den här boken är ett perfekt exempel på vad jag gillar.
Författaren har skrivit enkla meningar, men ändå fått det att låta så otroligt fint. På något vis lyckas hon göra det genom hela boken, och det ger ett stor plus för mig. Ett litet exempel från boken är: John ringer och jag svarar inte. Han lämnar ett långt meddelande om att han tänker på mig och vill ses, han vill veta hur jag mår, säger han. Han vill att vi fortfarande ska vara vänner. Jag tänker att vi kanske faktiskt inte ens var vänner när vi var ihop.

Att boken berättas ur Olivias perspektiv är också positivt enligt mig. När jag läser böcker som berättas ur huvudpersonens perspektiv, kommer jag in i boken lättare och den känns mer verklighetstrogen.

Jag rekommenderar verkligen boken till andra, men jag kan inte säga vad det speciella med boken var att jag inte kunde sluta läsa den.
Jag kunde inte sluta läsa den, den var som fastklistrad i min hand från att jag fick den tills den var utläst. Men ändå kan jag inte säga varför.
Genom hela boken finns det inga onödiga svängar, utan boken är väldigt lättläst. Samtidigt så är boken full av känslor och tankar. Kanske är det därför jag inte kunde släppa boken?
Författaren har skrivit två andra böcker som heter
Här ligger jag och blöder och Ju fortare jag går, desto mindre är jag. Jag skulle helt klart vilja läsa de böckerna också, för att se om de är lika fängslade som denna boken.


fredag 16 september 2011

About a boy

1) Describe your favourite scene from the film and explain why you liked it.
- I really liked when Marcus decided to sing, for his mother. But my favourite was when Will came on stage and they sang together. I could see that both of them were happy, in real.

2) Tell me about a person, who is many years younger or older than you, who is important to you. Describe the person and explain why he/she means a lot to you.
- My parents means a lot to me of course, but I think everyone knows that already. Thats why I decided to tell you about my cousin, Her name is Lowa, and we aren´t real cousins, but she means a lot to me. She´s eight years old, but I can do everything with her, and everytime I meet her, she gives me a big hug. She´s like my sister. My parents also means a lot to me of course.

3) "Growing up has nothing to do with age." This is a famous tagline about this film. What do you think it means?
- I think it means that just beacuse you 30 years old, it dosn´t means that you can do everything, or that youré an expert on everything. And just because you are 8, it dosn´t mean youre not smart or anything. It´s all about the personalities, and what kind of person you are.

torsdag 15 september 2011

homework 15/9

skolkamrat & knivhuggen - two of my schoolmates stabbed my teacher in the back.

väg mellan två stater - When I was a kid, me and my family took a roadtrip through a interstade highway.

motståndare - When I play a computer game by myself, my opponent always sucks. Cause then I plays against the computer.

hämnd - I want a revenge against my brother, cause he won against me when we played a video game.

uppgörelse med vapen - why does some people fight to each other, why dosen´t the just gets shoot-out?

underhållning - I love to watch youtube, it such a entertainment.

bli besatt av -My friend wants me to taste drugs, but I don´t wanna get hooked on it.

fordon - Guys always talks about vehicles, but girls always talks about

gå i sömnen - Once, I walked into a wall, when I was sleepwalking.

begå - I never want to commit a crime. But I guesse I will.

lagra - When my brother works, he stores boxes and other heavy things.

hemsk upplevelse - It´s a truama to discover a dead body, but I will also be a memory.

skenbart existerande "finns bara på datorn" . - I don´t understand when people kills vitrual people.

forskning & bevisa - The research has proved a lot of things the last time. It´s pretty cool.

göra okänslig & åldersgräns - When people play games with an M (mature) rating, they gets really desensitize.

hämnas - I wanna get even with my friend, cause she borrowed some maney from me.

tisdag 13 september 2011

ungsbakad fisk med ris och sås


Arbetskamrat: Idag arbetade jag med Simon och vi gjorde ugnsbakad sej tillsammans med Jasmin-ris, vit stuvnings sås och rivna morötter.
Till både såsen och fisken använde vi oss av hkk boken (interschool 2008). Och vi var i kök 5, alltså hade vi det gemensamma köket som uppgift.

Vi kryddade våran fisk filé med lite salt, vitpeppar och citronpeppar. Vi panerade även våran fisk och då rullare vi den först i ett ägg och sen i lite ströbröd blandat med väldigt lite mjöl.
Vi satte sedan in fisken på 225 grader i ugnen i ca 20 minuter. Det var lagom för riset var klart samtidigt som fisken.

Maten blev väldigt god och speciell smak.

Jag och Simon delade på en fiskbit för att vara säkra på att inte slänga någon mat, och så tänkte vi på ekonomin.
Jag kollade också lite på vad portionen jag gjorde idag kostade, genom att kolla i det blåa häftet. Min portion med mat kostade 10,07 kr. vilket inte är så dyrt. Däremot så kostade fisken (sej) 9 kr per bit, vilket gör nästan hela priset.
Men eftersom jag och Simon delade på en fiskbit, så kostade den bara hälften. Och om alla i gruppen hade delat sin fiskbit hade vi sparat nästan 50 kronor. Vilket blir ganska mycket i längden.
10 kronor är kanske inte så mycket pengar. Men om man gämför med

tisdag 6 september 2011

Frallor

Jag bakade mina frallor helt själv denna gången. Men i mitt kök var även Bianca och hjälpte till. Vi hade som gemensam uppgift att plocka ut diskmaskinen, och det gick snabbt och bra.

Recept :
1 dl vatten (rumstemperatur)
1/4 jäst
2-4 dl Grahamsmjöl
1 krm salt
1 msk fett


sen tog jag lite grahamsmjöl i för nyttighetens skull och på toppen penslade jag med ägg och stödde över sesamfrön. Det gjorde allting mycket godare, och finare så klart!

Om jag skulle göra frallorna igen skulle jag nog knåda frallorna lite till, och kämpa lite till för att inte få några sprickor alls.Det kunde också varit lite mer smak på frallorna. Men jag blev nöjd och det var väldigt gott!

Pasta med köttfärs och sås

Jag jobbade med Evelina. Och vi hade som genemsam uppgift att torka bord, stolar och se till att allt var snyggt efteråt. 
 Vi hjälpte också till att plocka ut disken eftersom vi hade lite tid över.
Receptet till min sås hittar du på sidan 276 i hkk boken (2008).

Vi kokade fullkornspasta eftersom det är lite nyttigare och man håller sig mätt en längre tid efter att man har ätit det. Sen stekte vi köttfärs och skyddade den med grillkrydda och svartpeppar. 
 När det var klart tog vi stekoset och gjorde en topprening med mjölk och vetemjöl. Vi använde oss också av 1/4 köttbuljong och lite vatten, som vi delade med 3 andra grupper. 
 Vi hade också lite skivade morötter på talriken, för att få allting lite nyttigare, och godare.