Stekt kyckling och hasselbackspotatis

Jag och Evelina valde att göra vanlig stekt kyckling med hackelbackspotatis och brunsås till.

Först skalade vi potatisen och skar jack i den, sen penslade vi på smör och la på ströbröd. Sen satte vi in den i ugnen i 225°C i ca 25 minuter. Efter 25 min tog vi ut potatisen och saltar, smörar och lägger på mer smörbröd. Vi satte sedan in den i ytterligare 20 min.

Sen tog vi kycklingen och började steka den. Av spadet gjorde vi sen brunsås. Vi blandade spadet med smör, vetemjöl, köttbuljong, grädde, soja, salt och malen vitpeppar. '

recept till såsen:

1 msk smör

2 msk vetemjöl3 1/2 dl köttbuljong1/2 dl grädde (valfri fetthalt)kinesisk sojasalt och malen vitpeppar

p.s alex hjälpte oss.

Rabarber

Jag och Evelina gjorde rabarberkaka med vaniljsås och började med att göra vanlijsåsen, sedan gjorde vi kakan och satte in den i ugnen.

Rabarber är en ört som är väldigt lätt att odla hemma själv, de flesta som har en trädgård har lite rabarber i den. Så ska du göra någonting med rabarber och inte har själv, hör med någon som har rabarber för det blir oftast för mycket rabarber för att göra av med allting själv. Vill man äta rabarber bart så äter man den oftast till lite socker, eftersom det är väldigt sur. Därför använder man den mest till att ha i kakor eftersom den passar ihop med det söta.